CASSOULET FRESC DIN CASTELNAUDARY CU CONFIT DE RAȚĂ - FRESC
Préparation traditionnelle au four: ôtez le film de protection et préchauffez votre four th. 7/240°C. Abaissez ensuite la température du four th. 5/150°C (th. 5) afin d’enfourner votre “cassole” pendant :
20 minutes pour un format 1 part
45 minutes pour un format 2 parts
1h15 minutes pour un format 4 parts